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熟制水产品防腐剂
熟干水产品防腐(不杀菌类)
【主要用于】主要用于各种熟干水产品、熏烤水产品、如烤鱼片、鱼丝、鱼松、鱼干产品。【产品功能】对使用中常见的革兰氏阳性菌及其芽孢、霉菌均有作用。防霉还可配合食品用香精FM系列,可明显减少水产品的长霉现象。
熟制水产品防腐(杀菌类)
【主要用于】主要用于各种鱼肉肠、鱼豆腐、鱼丸、即食海参、即食鲍鱼、熏鱼等产品。【产品功能】对食品中常见的革兰氏阳性菌及其芽孢、霉菌均有作用。也可延长杀菌类熟制水产品的保质期,改善其口感及风味。