倍特尔

香肠复合调料
  • 比康烟熏香料
比康烟熏香料

【产品简介】

本品为淡咖啡色粉末,可溶于水,产品熏味纯正,同时具有一定的风味增强作用。


【产品用途】

可用于制作各种西式肉制品,该产品用于制作培根,风味尤佳。


产品简介 / Introduction
应用场景
application
20190610174103002190/resource/images/16e9d61f840e44569960f5a383055c76_19.jpg台湾烤肠
20190610174103002190/resource/images/16e9d61f840e44569960f5a383055c76_21.jpg纯肉烤肠
果木烟熏腌料-西餐店西餐店
果木烟熏腌料-小吃店小吃店
产品介绍
introduction
制作方法
Advantage features
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  • 烟熏培根参考制作方法

    > A、准备材料:五花肉,

    >B、制作流程:五花肉——修割——注射——滚揉——填模——吊挂——干燥——烟熏——蒸煮——烘烤——冷冻——切片——包装。
    > C、将本品与其他配料溶解成注射液,按 25%的产品注射率注入。
    > D、建议用量:0.1%—0.3%(按成品计算)。




产品资质
certificate

倍特尔产品资质

品牌实力
ability
产品资质
certificate

倍特尔产品资质

品牌实力
ability
倍特尔品牌信誉
品牌信誉

倍特尔食品配料荣获江苏省民营科技型企业称号,长期和国内知名企业长期合作。

倍特尔创新研发
创新研发

15年行业研发经验,10余人研发团队,自建4个独立研发实验平台,专注清洁标签防腐、复配防腐剂及保水剂、复合调味料的研发,申请多项专利,新品研发速度快。

倍特尔安全生产
安全生产

自有5000多㎡符合HACCP要求的洁净生产车间,通过ISO9001质量管理体系,ISO22000食品安全管理质量体系,生产过程品质可控。

倍特尔客户服务
客户服务

超过1000多家的客户服务经验,产品解决方案经验丰富,实操能力强。

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