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散装香肠的无脱氢乙酸钠防腐解决方案

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随着生活质量的不断提高,人们对肉制品的需求量也逐年增多。其中,香肠需求量占据肉制品整体市场近1/3。其肉质细腻、口味丰富…
低成本,高出品的酱卤牛肉制作

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酱卤牛肉是一种传统的美味佳肴,营养丰富、口感劲道、回味悠长,深受广大消费者的喜爱。牛肉产品成本高、利润大、销路广、收益明…
制作无脱氢乙酸钠及过氧化氢的泡椒凤爪

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泡椒凤爪作为川渝地方特色的休闲零食,受到越来越多的消费者的欢迎,其味道鲜香酸辣,口感脆爽,是假日旅游、日常零食的必备佳品…
新品推荐增味调料(水溶五香粉)

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增味调料(水溶五香粉)是一款应用范围广泛的产品,可在多种产品中使用,适用性强,可减少调料使用品类。
防腐—醋味复合调味料 润鲜灵A6

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随着消费者对食品添加剂认知程度的深化,越来越多的客户更加偏向于“健康、、绿色”属性的制品,例如防腐剂、色素、香料、鲜味物…
菌落总数测定操作步骤及注意事项

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一、测定标准参考食品国家标准:GB4789.2-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》。