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倍特尔复配增稠剂保水增重效果好,可明显改善口感

倍特尔复配增稠剂保水增重效果好,可明显改善口感

我们是泰州一家牛羊肉卷生产商,每天都向各个火锅店、自助餐厅供应大批量的牛羊肉卷。我们的销量保持这么好的主要原因是产品的质量和新鲜度好,客户对我们很信赖。一直以来我们家在食品生产时都使用了倍特尔复配增稠…
奥尔良风味鸡肉包

奥尔良风味鸡肉包

包子是最家常的主食,制作简单,调味简单,味道纯粹。最关键的一点,就是调味品不能杂,越简单越好。调料放多了味道也就变了,那种清香的口感就不复存在了。
倍特尔低温无硫纯姜粉

倍特尔低温无硫纯姜粉

生活中家家户户都需要使用生姜,它既有药用价值,又可以作食品调料。作为调味品它在肉制品中,主要使用其根茎,其辛辣成分和芳香物质渗入原料肉中,可起到去腥除膻的作用,同时使肉制品味道更佳鲜美、清香可口。应用…
倍特尔五香带鱼制作工艺

倍特尔五香带鱼制作工艺

目前市场上,海鲜类食品相当火爆,比较常见的有黄鱼、鱿鱼、小龙虾、带鱼等等。说起这种食物,大部分人可能就会口水直流。今天小编来推荐一款以带鱼为原料的倍特尔五香带鱼制作工艺。特点:酱红色。外脆香里软鲜,甜…
低温粉碎香辛料-白胡椒粉

低温粉碎香辛料-白胡椒粉

白胡椒主要产于越南、印尼、海南等地,白胡椒粒是待果皮完全红透,然后从藤上摘下来,需要用流水浸泡数日后,去掉外皮,晒干后即为我们在市面上所见的白胡椒粒。正因为白胡椒需要经过浸泡工序,所以白胡椒在气味上呈…
老王媳妇自制台式烤肠

老王媳妇自制台式烤肠

配方来自公司老王媳妇,感谢她的分享才让我有一次成功的感觉。