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咖喱调味料在鸡肉烤肠中的应用
咖喱起源于印度,后又因其诱人的浓郁风味,衍生出很多具有地方特色的咖喱风味,跟其他类风味产品不同的是,咖喱强调的是创造性和…
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香辛料在肉制品的作用
香辛料是一类能够使食品呈现各种香、辛、麻、辣、苦、甜等典型气味的食用植物香料的简称。它们广泛用于食品中,或有强烈的香气,…
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菌落总数检测常见问题分析
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微生物检测基础问题分析
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提及台湾卤肉风味,可能最先想到的是台湾卤肉饭。台湾卤肉饭风靡一时,风味独特,以甜香、肉香为主,由此衍生出台湾卤肉风味的香…
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展会圆满结束 | 不忘初心,砥砺前行
2021年9月15日,第十九届中国肉类工业展在青岛世博城国际会展中心正式落下帷幕,我公司作为行业中的知名企业也如期参加了…
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