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清洁标签-天然防腐配料在休闲零食中的应用

清洁标签-天然防腐配料在休闲零食中的应用

泰州贝特尔食品配料有限公司研发的“天然防腐配料”——复合调味料润鲜灵TM系列,可广泛应用于各种食品保鲜中,满足了广大消费…
休闲零食中天然防腐调料的应用

休闲零食中天然防腐调料的应用

休闲零食在生活、工作中越来越占据重要的位置,尤其是现在生活、工作压力增大,然而往往一两小袋休闲零食就能让我们暂时地逃离压…
肉排保水剂怎么用,鲜嫩猪排告诉你

肉排保水剂怎么用,鲜嫩猪排告诉你

猪排,是指煎过或炸过的大片猪瘦肉,越来越多的在中西餐中出现的一道美食,和牛排一样深受大家的喜爱,味道好吃,闻上去也很香。
倍特尔低温粉碎香辛料—花椒粉

倍特尔低温粉碎香辛料—花椒粉

花椒原产于中国,在日本及东南亚有少量栽培,花椒为中国传统调味品,尤以川菜使用最多,几乎到了无麻不欢的地步。国内花椒品种常…
纯肉肠的制作工艺及注意要点

纯肉肠的制作工艺及注意要点

纯肉肠是指主要以猪肉或辅以少量鸡肉,再搭配合适的天然香辛料经搅拌和灌装制作而成的高品质烤肠,也称地道肠。可在产品中添加黑…
复配防腐剂在熟制水产品中的应用

复配防腐剂在熟制水产品中的应用

熟制水产品是指以鲜、冻动物性水产品为原料,添加或不添加料,经烹调、油炸、熏烤、干制等工艺熟制而成的可直接食用的水产制品,…