【主要用于】

本产品主要用于不杀菌的即食卤熟食、蔬菜、海带及豆腐皮，即食方便菜肴等保鲜，一般储存条件为冷冻货冷藏。较好的降低不杀菌的酱卤熟食、方便菜肴的大肠菌群繁殖速度，减少大肠菌群及菌落总数的超标风险，从而延长产品的保质期，也可用于具有杀菌工艺的产品。

【产品功能】

对食品中常见的革兰氏阴性菌（大肠菌群）阳性菌（金黄色葡萄球菌等）及其芽孢具有较好的抑制作用，综合性能较佳。