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  • 包装肉灌肠防腐
包装肉灌肠防腐

【主要用于】

主要用于塑料尼龙肠衣或具有杀菌工艺的肉灌肠制品。

【产品功能】

对食品中常见的革兰氏阳性菌及其芽孢、霉菌均具有较好的抑制作用。

明显延长各种西式烟熏烤肠、红肠、煎烤肠、淀粉肠、火腿肠的保质期,尤其对于高淀粉的煎烤肠有较好的防腐作用。一般低温杀菌产品,常温可达到3-4个月。

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应用场景
application
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_31.jpg红肠防腐
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_33.jpg三文治防腐
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_35.jpg肘花防腐
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_37.jpg散装香肠防腐
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_39.jpg裹辣椒面香肠防腐
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_41.jpg火腿肠防腐
常见问题
pain point
  • 低温肉制品退货率高怎么办?
  • 低温肉制品如何做到常温流通?
  • 肉灌肠发酸;肉制品涨袋?
  • 肘花火腿涨袋?
  • 猪皮类肉制品涨袋怎么办?
优势特点
Advantage features
resource/images/a8cdc03e63094f4391be6a079fe9848d_15.jpg
  • 产品优势一
    > 使用安鲜尔BS或BC系列产品,本品不含脱氢乙酸钠,对食品中常见的革兰氏阳性菌及其芽孢、霉菌均具有较好的抑制作用。
  • 产品优势二
    >对于高淀粉类的香肠有较好的防腐作用。一般低温杀菌产品,常温保质期能做到3-4个月。
产品介绍
introduction
  • 产品优势 防止香肠火腿的发酸、涨袋、发粘、发臭等腐败现象,可广泛抑制各种细菌、芽孢菌的生长繁殖。
  • 产品性状 本产品为白色粉末,易溶解于水,主要由山梨酸钾、乳酸链球菌素等复配而成。
  • 使用方法 将产品缓慢投入清水中搅拌溶解,然后直接与原料混匀,斩拌或滚揉时加入,针对于不同应用产品的具体用法请咨询我司。
热品推荐 / Hot product
包装肉灌肠防腐

包装肉灌肠防腐

【主要用于】主要用于塑料尼龙肠衣或具有杀菌工艺的肉灌肠制品。【产品功能】对食品中常见的革兰氏阳性菌及其芽孢、霉菌均具有较好的抑制作用。明显延长各种西式烟熏烤肠、红肠、煎烤肠、淀粉肠、火腿肠的保质期,尤其对于高淀粉的煎烤肠有较好的防腐作用。一般低温杀菌产品,常温可达到3-4个月。
酱卤肉制品防腐(真空杀菌类)

酱卤肉制品防腐(真空杀菌类)

【主要用于】主要用于各种酱卤制品,如烧鸡、鸭脖、猪蹄、猪耳、盐水鸭等。【产品功能】本产品对食品中常见的革兰氏阳性菌及其芽孢具有较好的抑制作用。能明显延长各种真空包装的酱卤肉制品保质期,并可以在保持保质期的前提下,改善产品口感。
冷冻调理肉制品防腐

冷冻调理肉制品防腐

【主要用于】主要用于各种调理肉片,牛肉片、猪肉片、牛排;也可用于各种冷冻熟肉制品等;【产品功能】对食品中常见的革兰氏阳性菌及其芽孢、大肠杆菌均具有较好的抑制作用;也能缓解冷冻调理肉片、牛排的解冻出水,减轻冷冻熟肉制品解冻后的发酸变质。
熟干水产品防腐(不杀菌类)

熟干水产品防腐(不杀菌类)

【主要用于】主要用于各种熟干水产品、熏烤水产品、如烤鱼片、鱼丝、鱼松、鱼干产品。【产品功能】对使用中常见的革兰氏阳性菌及其芽孢、霉菌均有作用。防霉还可配合食品用香精FM系列,可明显减少水产品的长霉现象。