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复配保水剂

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  • 鱿鱼保水剂
鱿鱼保水剂

【产品功能】

用于鱿鱼的保水,出品率高,缩水少,脆嫩适口。


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应用场景
application
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_61.jpg鱿鱼保水
resource/images/16e9d61f840e44569960f5a383055c76_4.jpg鱿鱼串保水
resource/images/16e9d61f840e44569960f5a383055c76_2.jpg鱿鱼须保水
酱牛肉防腐
盐水鸭防腐
扒鸡烧鸡防腐
问题描述
question describe
  • 鱿鱼如何保水增重?
  • 鱿鱼如何不缩水?
  • 鱿鱼如何脆嫩?
  • 鱿鱼怎么处理?
  • 鱿鱼保水剂怎么用?
解决方案
solution
复配水分保持剂LD-2.jpg
  • 鱿鱼如何保水增重
    > 使用鱿鱼保水剂,产品增重效果好,热加工后不易缩水、口感脆嫩、无不良异味。
  • >
产品介绍
introduction
  • 产品优势 明显提高鱿鱼的持水性,提高产品脆嫩度,减少产品熟制时的缩水。
  • 产品性状 本产品为白色粉末,易溶解于水,由柠檬酸盐、碳酸盐、磷酸盐等复配而成。
  • 使用方法 将本品与鱿鱼、冰水按照比例,一起在0-4度下浸泡腌制18-24小时。
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