倍特尔

源自天然   归于健康肉制品配料及加工解决方案提供商

服务热线:400-606-3508

复配保水剂

咨询热线

400-606-3508
  • 酱牛肉保水剂
酱牛肉保水剂

【产品功能】

酱卤牛肉及大块肉的卤制加工,出品率大幅增加,可达到75-85%。

全国热线

400-606-3508

应用场景
application
猪肝防腐酱牛肉保水
猪头肉防腐猪头肉防腐
耳片防腐耳片防腐
酱牛肉防腐酱牛肉防腐
盐水鸭防腐盐水鸭防腐
扒鸡烧鸡防腐扒鸡烧鸡防腐
问题描述
question describe
  • 不注射酱牛肉如何保水增重?
  • 卤牛肉如何保水增重?
  • 酱牛肉保多少水口感好?
  • 酱卤牛肉最正宗做法?
  • 酱卤牛肉怎么保水?
解决方案
solution
复配防腐剂
  • 酱卤牛肉如何保水
    > 使用酱卤牛肉专用保水剂,经腌制后的酱牛肉保水好、增重多,无不良异味。
  • >
产品介绍
introduction
  • 产品优势 具有很强的保水作用,有效减少蒸煮损失。
  • 产品性状 本产品为白色晶体状粉末,以柠檬酸盐、碳酸盐、磷酸盐等复配而成,可溶于水。
  • 使用方法 与牛肉、辅料及冰水一起滚揉腌制或注射。
,
热品推荐 / Hot product
肉灌肠火腿防腐剂

肉灌肠火腿防腐剂

【产品功能】低温灭菌肉制品,常温保质期可达到60-120天。高温灭菌菌肉制品,常温保质期可达到6-12个月。明显延长散装香肠及火腿的保质期。
酱卤肉制品防腐剂

酱卤肉制品防腐剂

【产品功能】低温杀菌酱卤产品,常温保质期一般可达到60-90天。亚高温或高温短时间灭菌产品,常温保质期可达到4-9个月。
熟肉干制品防腐剂

熟肉干制品防腐剂

【产品功能】用于肉干、肉脯、肉条的防腐防霉
熟制水产品防腐剂

熟制水产品防腐剂

【产品功能】用于熟制水产品的防腐。休闲水产品,鱼肉肠的防腐