倍特尔

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复配保水剂

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  • 酱牛肉保水剂
酱牛肉保水剂

【产品功能】

酱卤牛肉及大块肉的卤制加工,出品率大幅增加,可达到75-85%。

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应用场景
application
猪肝防腐酱牛肉保水
猪头肉防腐猪头肉防腐
耳片防腐耳片防腐
酱牛肉防腐酱牛肉防腐
盐水鸭防腐盐水鸭防腐
扒鸡烧鸡防腐扒鸡烧鸡防腐
问题描述
question describe
  • 不注射酱牛肉如何保水增重?
  • 卤牛肉如何保水增重?
  • 酱牛肉保多少水口感好?
  • 酱卤牛肉最正宗做法?
  • 酱卤牛肉怎么保水?
解决方案
solution
复配防腐剂
  • 酱卤牛肉如何保水
    > 使用酱卤牛肉专用保水剂,经腌制后的酱牛肉保水好、增重多,无不良异味。
  • >
产品介绍
introduction
  • 产品优势 具有很强的保水作用,有效减少蒸煮损失。
  • 产品性状 本产品为白色晶体状粉末,以柠檬酸盐、碳酸盐、磷酸盐等复配而成,可溶于水。
  • 使用方法 与牛肉、辅料及冰水一起滚揉腌制或注射。
产品资质
certificate

倍特尔产品资质

生产实力
ability
品牌信誉

倍特尔荣获“江苏省民营科技型企业”称号,获得皓月、中粮家佳康、喜旺等大客户长期合作,市场实践丰富,信赖度高。

倍特尔品牌信誉
创新研发

15年行业研发经验,10余人研发团队,自建4个独立研发实验平台,专注清洁标签天然防腐、复配防腐剂及保水剂、复合调味料的研发,申请多项专利,新品研发速度快。

倍特尔创新研发
安全生产

自有5000多㎡符合HACCP要求的洁净生产车间,通过ISO9001质量管理体系,ISO22000食品安全管理质量体系,生产过程品质可控。

倍特尔安全生产
客户服务

超过1000多家的客户服务经验,产品解决方案经验丰富,实操能力强。

倍特尔客户服务
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