酱卤肉制品防腐剂-倍特尔

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酱卤肉制品防腐剂

【产品功能】

低温杀菌酱卤产品，常温保质期一般可达到60-90天。

亚高温或高温短时间灭菌产品，常温保质期可达到4-9个月。

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应用场景

application

猪肝防腐

猪肝防腐

猪头肉防腐

猪头肉防腐

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耳片防腐

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酱牛肉防腐

盐水鸭防腐

盐水鸭防腐

扒鸡烧鸡防腐

扒鸡烧鸡防腐

常见问题

pain point

酱卤产品怎么延长保质期，又保持口感？
盐水鸭怎么延长保质期？
酱牛肉怎么防腐？
扒鸡怎么防腐？
散装熟食怎么防止变味，延长保鲜期？

解决方案

solution

包装类酱卤肉防腐
> 使用安鲜尔B07/B02系列，用于传统中式酱卤产品防腐，可保持较好的保质期的同时，降低二次灭菌温度及时间，减少高温蒸煮味，风味更好，口感更劲道。
散装类酱卤肉防腐
> 使用安鲜尔B01/B06系列，有效延长产品保鲜时间；防止变味变质。

产品介绍

introduction

产品优势在保持传统中式产品口感、风味的同时，延长产品保质期。
一
产品性状本品为白色粉末，由脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素等复配而成，完全符合国家相关标准，满足防腐剂使用后比例之和小于1。
二
使用方法一起腌制及卤制；具体用法见具体产品。
一

,

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: 酱卤肉制品防腐剂

【产品功能】低温杀菌酱卤产品，常温保质期一般可达到60-90天。亚高温或高温短时间灭菌产品，常温保质期可达到4-9个月。

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【产品功能】用于熟制水产品的防腐。休闲水产品，鱼肉肠的防腐

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