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  • 青花椒粉
青花椒粉

【产品配料】

一级青花椒

【产品水分】

14%以下

【挥发性油】

6.1%以上（干态计，粉碎后立即检测）

包装规格

内铝箔，外纸箱；5kg/袋*4袋/箱。

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应用场景
application
猪肝防腐猪肝防腐
猪头肉防腐猪头肉防腐
耳片防腐耳片防腐
酱牛肉防腐酱牛肉防腐
盐水鸭防腐盐水鸭防腐
扒鸡烧鸡防腐扒鸡烧鸡防腐
痛点描述
pain point
  • 酱卤产品怎么延长保质期，又保持口感？
  • 盐水鸭怎么延长保质期？
  • 酱牛肉怎么防腐？
  • 扒鸡怎么防腐？
  • 散装熟食怎么防止变味，延长保鲜期？
解决方案
solution
复配防腐剂
  • 包装类酱卤肉防腐
    > 使用安鲜尔B07/B02系列，用于传统中式酱卤产品防腐，可保持较好的保质期的同时，降低二次灭菌温度及时间，减少高温蒸煮味，风味更好，口感更劲道。
  • 散装类酱卤肉防腐
    > 使用安鲜尔B01/B06系列，有效延长产品保鲜时间；防止变味变质。
产品介绍
introduction
  • 产品优势 在保持传统中式产品口感、风味的同时，延长产品保质期。
    一
  • 产品功能 低温杀菌酱卤产品，常温保质期一般可达到60-90天。
    亚高温或高温短时间灭菌产品，常温保质期可达到4-9个月。
    二
  • 使用方法 一起腌制及卤制；具体用法见具体产品。
    一
,
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肉灌肠火腿防腐剂

肉灌肠火腿防腐剂

【产品功能】低温灭菌肉制品，常温保质期可达到60-120天。高温灭菌菌肉制品，常温保质期可达到6-12个月。明显延长散装香肠及火腿的保质期。
酱卤肉制品防腐剂

酱卤肉制品防腐剂

【产品功能】低温杀菌酱卤产品，常温保质期一般可达到60-90天。亚高温或高温短时间灭菌产品，常温保质期可达到4-9个月。
熟肉干制品防腐剂

熟肉干制品防腐剂

【产品功能】用于肉干、肉脯、肉条的防腐防霉
熟制水产品防腐剂

熟制水产品防腐剂

【产品功能】用于熟制水产品的防腐。休闲水产品，鱼肉肠的防腐
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