> 配料：麻辣酱汁料 125g 冷水 1000g
>A、按照125克麻辣酱汁料均匀溶于1KG水中的比例将麻辣酱汁料、搅拌均匀。
>B、将其倒入锅中加热（顺时针不断搅拌防止粘锅结块）。
>C、酱汁煮开成糊状后再煮5分钟即可熄火。
>D、做好的麻辣酱汁可以直接用来做麻辣类菜肴。
>成品酱汁可以用来制作调味、刷酱、西餐调味、火锅调料、盖浇饭、炒菜等。