倍特尔

源于自然 归于健康肉制品配料及加工解决方案提供商

服务热线:400-606-3508

倍特尔产品中心

咨询热线

400-606-3508
  • 十全香料
十全香料

【产品简介】

本品采用优质原料,吸收传统配方赋予产品特有五香风味,方便快捷。


【产品用途】

可用于包子、饺子、腌、卤、面食及汤类食品,也可以用于烹调各种炖菜、蒸菜、烧烤等,调味去腥,增香增鲜,风味绝佳!是厨房、烹饪、尝鲜美食的好帮手。

全国热线

400-606-3508

应用场景
application
resource/images/b9e69b8df35e4bdc97af205b47fcda99_4.jpg黑椒牛排饭专用
resource/images/b9e69b8df35e4bdc97af205b47fcda99_6.jpg自助牛排店专用
果木烟熏腌料-西餐店黑椒牛肉饭专用
resource/images/b9e69b8df35e4bdc97af205b47fcda99_8.jpg黑椒牛仔骨
产品介绍
introduction
  • 产品特点一 采用优质原料,吸收传统配方赋予产品特有五香风味,方便快捷。
  • 产品特点二 该产品超高性价比,成本大大降低,产品采用低温工艺粉碎,精制而成。
  • 产品特点三 粉末状产品容易保存
制作方法
Advantage features
resource/images/2a7842b3dfcd4b6c9abe380ef06463e5_5.jpg
  • 鲜香混沌制作方法
    > 原料:肉馅 500g    十全香料 25g 
    >A、按照添加量,将十全香料倒入肉馅中、搅拌均匀。
    >B、然后进行腌制,腌制好之后进行包制。
    >C、添加量一般是肉馅总量的0.2%-0.8%,可根据自己的口味进行适当的增减。
    >可用于包子,饺子,面食及汤类食品,也可用于蒸菜,炖菜,烧烤。
热品推荐 / Hot product
肉灌肠火腿防腐剂

肉灌肠火腿防腐剂

【主要用于】选用BS、BC系列产品,本品含有山梨酸钾、Nisin,不含有脱氢乙酸钠,主要用于塑料尼龙肠衣或具有杀菌工艺的肉灌肠制品。【产品功能】对食品中常见的革兰氏阳性菌及其芽孢、霉菌均具有较好的抑制作用。明显延长各种西式烟熏烤肠、红肠、煎烤肠、淀粉肠、火腿肠的保质期,尤其对于高淀粉的煎烤肠有较好的防腐作用。一般低温杀菌产品,常温可达到3-4个月。
酱卤肉制品防腐剂

酱卤肉制品防腐剂

【产品功能】低温杀菌酱卤产品,常温保质期一般可达到60-90天。亚高温或高温短时间灭菌产品,常温保质期可达到4-9个月。
熟肉干制品防腐剂

熟肉干制品防腐剂

【产品功能】用于肉干、肉脯、肉条的防腐防霉
熟制水产品防腐剂

熟制水产品防腐剂

【产品功能】用于熟制水产品的防腐。休闲水产品,鱼肉肠的防腐