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  • 熟制水产品防腐保鲜
熟制水产品防腐保鲜

【主要用于】

本产品主要用于不杀菌的即食卤熟食、蔬菜、海带及豆腐皮,即食方便菜肴等保鲜,一般储存条件为冷冻货冷藏。能明显延长卤制小龙虾,熟制小海鲜,在流通过程中的保质期,降低胀包风险。

【产品功能】

对食品中常见的革兰氏阴性菌(大肠菌群)阳性菌(金黄色葡萄球菌等)及其芽孢具有较好的抑制作用,综合性能较佳。


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应用场景
application
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_110.jpg麻辣鸭脖防腐
猪头肉防腐猪头肉防腐
resource/images/87bea2f2d9ee43c8bd60ad5e78a5a6dd_12.jpg耳片防腐
resource/images/87bea2f2d9ee43c8bd60ad5e78a5a6dd_10.jpg酱牛肉防腐
盐水鸭防腐盐水鸭防腐
扒鸡烧鸡防腐扒鸡烧鸡防腐
常见问题
pain point
  • :锁鲜装麻辣鸭货保质期太短怎么办?
  • 盐水鸭怎么延长保质期?
  • “0添加”防腐剂,怎么延长产品保质期?
  • 气调扒鸡保质期怎么做??
  • 清洁标签肉制品怎么做防腐?
优势特点
Advantage features
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  • 产品优势一
    >本产品属于食品用香精的标准,由食品用香精及其辅料构成。
  • 产品优势二
    >对于不杀菌的产品,卫生情况,温湿度对使用效果存在非常大的影响
产品介绍
introduction
  • 产品优势 可用于气调或真空包装的无二次灭菌产品,另外也可用于具有二次灭菌的产品
  • 产品性状 本产品属于食品用香精,主要由食品用香料等调配而成。用于清洁标签类的食品调味及保鲜,本品不添加防腐剂,不存在超标的隐患,可满足消费者对健康理念的诉求。           
  • 使用方法 建议添加量在0.4%-0.6%。
热品推荐 / Hot product
肉灌肠火腿防腐剂

肉灌肠火腿防腐剂

【主要用于】选用BS、BC系列产品,本品含有山梨酸钾、Nisin,不含有脱氢乙酸钠,主要用于塑料尼龙肠衣或具有杀菌工艺的肉灌肠制品。【产品功能】对食品中常见的革兰氏阳性菌及其芽孢、霉菌均具有较好的抑制作用。明显延长各种西式烟熏烤肠、红肠、煎烤肠、淀粉肠、火腿肠的保质期,尤其对于高淀粉的煎烤肠有较好的防腐作用。一般低温杀菌产品,常温可达到3-4个月。
酱卤肉制品防腐剂

酱卤肉制品防腐剂

【产品功能】低温杀菌酱卤产品,常温保质期一般可达到60-90天。亚高温或高温短时间灭菌产品,常温保质期可达到4-9个月。
熟肉干制品防腐剂

熟肉干制品防腐剂

【产品功能】用于肉干、肉脯、肉条的防腐防霉
熟制水产品防腐剂

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【产品功能】用于熟制水产品的防腐。休闲水产品,鱼肉肠的防腐